「炭火焼肉 矢つぐ 新小岩」で正社員の求人募集中

東京都・新小岩にある焼肉店「炭火焼肉 矢つぐ 新小岩（やつぐ）」では、一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集しています。先輩スタッフが仕入れから、調理、接客まで丁寧に教えますので、未経験者でも安心してご応募ください。また、経営関連についても学べる環境を整えていますので、将来独立を考えている方も大歓迎です。

肉本来の良さを活かせるかは、捌き方や焼き方によって決まるもの。お客様にご満足いただける肉をご提供できるように、本来の魅力を引き出す技術をイチから教えます。肉の奥深い世界をぜひ学んでください。

お客様に満足いただくためには、お料理の味だけでなく心を込めた接客も不可欠です。肉のご説明だけでなく、部位に合わせた焼き方はもちろん、お客様の注文状況に合わせたメニューのご提案もできるようになっていただきます。

飲食店に必要な仕入れや調理、経営まで学べます。ロスをなくすための管理方法や提供方法、メニュー構成などのノウハウもお任せください。当店の開業へ向けて経験を積み、「開業には調理技術だけでなく経営面の勉強も必須」と考え、焼肉店、日本料理など、数々のノウハウを学んで培った実績があります。将来独立を考えている方には、独立支援を積極的に行っています。一緒に働いていく中で、経営のノウハウや運営方法などをしっかりとお教えします。

スタッフ向けに週一回、肉の試食会を実施。美味しい肉を食べられるだけでなく、焼き方や味付けも学ぶことができます。この機会に、肉への理解をより一層深めていただければ幸いです。